Mango Lassi

Bugun yil sonu yemegi dolayisiyla bizim grupca Gandha's diye bir hint restoranina gittik. Guzeldi, ben begendim acikcasi yemekleri. Ne yedigimizi de isteyen olursa bilahare soylerim bak bunlar guzeldi, bunlardan yiyebilirsin diye. Neyse asil olay mango lassi. Efendim bu bir icecek. Istedik bundan, geldi, ictik. Lan diyorum bunun tadi bir seye benziyor ama ne. Aranizda "mango olmasin" diyen zekiler olacaktir, onlara bir kenara birakalim. Ayrana benziyor alt tatlardan biri. Bildigimiz yogurt yani. Sordum sonra hintli arkadasa, dedim hocam bunun icinde ne var orijinalinde, buradaki orijinaline ne kadar yakin. Sagolsun, Shina anlatti, iste once mangonun kabugunu soyup cekirdegini cikartiyorsun, daha sonra yogurt, gul suyu, temizledigin mango, seker, buz, tarcin ve kimyon tohumu ile blenderde karistiriyorsun bu hale geliyor dedi. Buradaki de hindistan'dakine 10 dersek 10 uzerinden 6 dir dedi. Icinde gul suyu, kimyon tohumu ve tarcin tadi alamamis. Aslinda ben tarcin tadi aldim ne yalan soyleyeyim. Velhasili kelam, mangolu ayran diye bir sey var. Nasil yapildigini bilsem muhtemelen icmezdim cunku sekertli yogurt sevmem ama bunun tadi guzeldi. Bu da bana bir kere daha onyarginin ne kadar kotu bir sey oldugunu gosterdi. Auihaushuahsdiuahsdjkhasdkjhu ulan sosyal mesaji da verdim ya tamamdir.